| 超级简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 62克 | 超级简单热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于写作业88分钟消耗的热量...108 | |||||
超级简单的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛 骨（猪骨或羊骨）（三到五块）、胡萝卜（可不放）（八小块）、山 药（可不放）（八小块）、姜 片（两片）、葱（两片）、香菜末（少许）、盐（少许）、鸡 精（味精）（少许）、鸡 蛋（一个）、香油（少许）
1/11. 牛骨（羊骨或猪骨）有骨头带肉就行，骨头放的不要太多，咋可怜咋做，哈哈（炖盅1.6升内胆参考：剃下的骨头肉少的放五块，类似排骨肉多的放三块）骨头放清水浸泡半小时以上，期间换三次水，泡去血水。
2/11. 泡水的时间准备其他食材
3/11. 锅中烧开水，把泡去血水的骨头焯水，开锅三分钟左右。
4/11. 用筷子夹出（筷子夹省着撇浮沫了）
5/11. 用凉水冲洗干净直接放炖盅里，炖盅加凉水、姜片、葱段、山药（可不加）、胡萝卜（可不加）
6/11. 晚上预约好时间（实际工作时间四小时）
7/11. 早上起床美味已经做好了，打开炖盅盖子。
8/11. 撇去一半浮油（坐月子和宝宝喝撇去全部浮油）
9/11. 用筷子先把骨头取出放入锅中剃下肉，扔掉骨头
10/11. 美味的骨头肉轻松离骨
11/11. 加炖盅里的汤，开锅后冲一个鸡蛋，关火调味，加盐，香油，少许鸡精或味精，撒香菜。加点山西油辣子那味道就更好了，一碗美味的骨头汤就可以开喝了（我在自己的汤里加了东阿阿胶粉，女人一定要好好爱自己，连自己都不爱凭啥要求别人爱你）哈哈
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、降低胆固醇等功效；可与臀部牛肉、肩部牛肉、背部牛肉搭配；与大枣、金丝小枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、滋补养生、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 超级简单热量158 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物17.5 克
- 钠10046.1 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾150 毫克