| 香菇炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 546千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 总量 | 300克 | 香菇炒面筋热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于羽毛球224分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇炒面筋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面筋（150克）、干香菇（少许）、金华火腿（少许）
1/2. 干香菇泡发好备用，火腿切薄片。
2/2. 用少许油烧至四成入火腿煸炒出香味入菇翻炒，加入半碗水盖盖煮出香味入面筋翻炒，（不用加盐火腿的咸味就够了）。至面筋熟勾少许芡汁，淋上少许香油既可。注意控制好锅中汁水，不要太干）
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热、止渴、补血益气等功效；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、延缓衰老、预防高血压等功效；可与木耳菜、冬瓜、鸡腿搭配；与野鸡、河蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾壮阳、健足力、愈创口等功效；
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营养信息
- 香菇炒面筋热量1010 千卡
- 脂肪62.19 克
- 蛋白质42.179999 克
- 碳水化合物75.57 克
- 钠246.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾1923 毫克