| 抹茶蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 309克 | 抹茶蔓越莓饼干热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡，相当于划船359分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、抹茶粉（10克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蛋液（约25克）、蔓越莓干（30克）
1/8. 准备好各项材料。先将黄油隔热打发。然后加入糖粉继续打发。
2/8. 分两次加入蛋液并充分打发。
3/8. 加入切好的蔓越莓干搅拌均匀。
4/8. 筛入低筋面粉和抹茶粉。用硅胶刮刀将其混合均匀。
5/8. 装入模具。然后拿去冷冻。方便之后切片。
6/8. 切片装盘。同时将烤箱预热10分钟。我用的是上下火165度。烤12分钟。
7/8. 烤好了拿出来。
8/8. 装袋。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗皮肤老化、减肥等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防癌症、治喉痛等功效；可与小米面、青椒、香椿搭配；与鹅蛋、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蔓越莓饼干热量1437 千卡
- 脂肪111.58 克
- 蛋白质29.13 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克