| 豆豉茄子炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 豆豉茄子炒豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于瘦身操26分钟消耗的热量...354 | |||||
豆豉茄子炒豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长条茄子（150克）、豆角（2根）、红辣椒（适量）、豆豉（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、油盐（适量）
1/8. 准备好所有原料；
2/8. 将切成细条的茄子加盖放入微波炉中高火转两分钟；
3/8. 将豆角放入加了点盐和几滴油中的开水焯烫；
4/8. 水再次开后将豆角捞出沥干；
5/8. 锅中放入红辣椒， 大蒜瓣， 豆豉和适量的油；
6/8. 小火慢慢煸炒出香味后加入准备好的茄子和豆角；
7/8. 一起翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味；
8/8. 翻炒均匀后盛入碗中。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、调和脏腑、利水消肿等功效；可与土豆、土豆、香菇搭配；
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营养信息
- 豆豉茄子炒豆角热量154 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克