| 韭菜炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 363克 | 韭菜炒腊肠热量/卡路里778千卡 | |||

1/7. 准备食材,大蒜切丁,腊肠切片,韭菜切段,忘了拍韭菜的照片

2/7. 大蒜煸香

3/7. 放腊肠炒,腊肠边缘微微卷起时放入韭菜翻炒(先放韭菜头部分,因为比较难熟,再放韭菜叶)

4/7. 辣椒粉

5/7. 放少许辣椒粉,适量盐

6/7. 翻炒半分钟便可(韭菜很容易熟的)

7/7. 装盘
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、补中益气、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、益肝健胃、解毒等功效;可与牡蛎、基围虾、鸡蛋搭配;与牛奶、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;