| 菜椒炒鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鱼片 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 180克 | 菜椒炒鱼片热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于郑多燕小红帽22分钟消耗的热量...360 | |||||
菜椒炒鱼片的做法共17个步骤
食材主料/辅料
菜椒（80克）、鱼片（100克）、生抽（6克）、盐（2克）、料酒（5克）
1/17. 鱼片清洗干净
2/17. 然后切片
3/17. 加入料酒
4/17. 加入五香粉
5/17. 抓匀腌半小时
6/17. 菜椒切小块
7/17. 锅里加入油加入腌好的鱼片
8/17. 快速炒至变色后装盘
9/17. 锅里加从新加入加入菜椒
10/17. 不停的翻炒至菜椒七成熟
11/17. 然后加入炒过的鱼片
12/17. 翻炒均匀
13/17. 加入生抽
14/17. 加入盐
15/17. 再次翻炒一会
16/17. 出锅前加入鸡精
17/17. 炒好装盘
食材功效信息
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与明虾、卷心菜、花菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有滋补健胃、利水消肿、通乳等功效；可与冬瓜、木耳、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜椒炒鱼片热量130 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠79 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾454 毫克