| 西芹炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红萝卜 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 401克 | 西芹炒虾仁热量/卡路里146千卡 | |||

1/13. 西芹胡萝卜切片

2/13. 葱切花,姜切片

3/13. 虾仁洗净.(快速剥虾仁法请看我的菜谱:芹菜腰果炒虾仁),

4/13. 油锅热油,下姜片爆香。

5/13. 下虾仁滑开,稍炒变色

6/13. 加料酒

7/13. 加生抽

8/13. 滑制好的虾仁,盛起待用

9/13. 加入西芹胡萝卜片快速翻炒

10/13. 炒至西芹胡萝卜片稍稍变色,加入滑制过的虾仁,就少许盐。(海鲜我一般都是不加鸡精之类的)

11/13. 撒葱花~

12/13. 成品图

13/13. 成品图
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、增强性欲、提高性功能等功效;可与荷兰豆、豌豆、龙须菜搭配;与圣女果、山药、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、镇静、促进血液循环等功效;可与海虾、核桃、墨鱼搭配;与南瓜、毛蛤蜊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、消食、下气等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、帮助消化、发汗解表等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、减肥等功效;可与牛腱子肉、前腿牛肉、膝圆牛肉搭配;与苦菊、香豆腐干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;