| 蒜薹面筋炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 328千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 五花肉 | 克 | 381千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 165克 | 蒜薹面筋炒五花肉热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于听音乐709分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜薹面筋炒五花肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面筋（90克）、五花肉（75克）、蒜薹（90克）、料酒（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/15. 材料：蒜薹、面筋、五花肉（已清洗）
2/15. 将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
3/15. 将蒜薹清洗一下。
4/15. 放在案板上切成段，待用。
5/15. 将已清洗的五花肉切成丝，待用。
6/15. 将切成段的蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。
7/15. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒。
8/15. 翻炒翻炒。
9/15. 接着，合入面筋，加少许生抽。
10/15. 翻炒翻炒。
11/15. 然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
12/15. 最后，加少许盐。
13/15. 加少许鸡精。
14/15. 调味炒匀，即成。
15/15. 出锅，装盘。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解面毒、止渴、和筋养血等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、补虚等功效；可与蘑菇、白菜、茄子搭配；与甘草、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
