| 蔬菜汁双色面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 蔬菜汁双色面条热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于做头发31分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜汁双色面条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根（小））、菠菜（7-8棵）、韩优破壁机（适量）
1/8. 胡萝卜切小块加一点点水放破壁机里用果蔬功能打成汁，加三倍的面粉和面
菠菜洗干净后可以整棵放破壁机里加一点点水用果蔬功能打成汁，加三倍的面粉和面
注意和面技巧，因为做面条需要的面团非常干
所以和面的时候面包机是没用的，用筷子搅成棉絮状再手工揉，只要成团就可以了，可以留一点点面粉，压面的时候用
压面的时候切一小块，擀面杖稍微擀成薄片，压面的时候从压面机的最高档开始反复折叠压几次，直到面片光滑，再一档一档压到所需要的厚度，宽面条一般到三档差不多（具体看自己的面条机）
面片不粘可以切面，如果面皮太湿了，面条容易粘，还会容易断
2/8. 用切面程序
3/8. 压面的时候想要双色效果可以把两只面片重叠压，就会压出双色面条了
4/8. 这种是正反面双色面条
5/8. 挂起来晾干保存
6/8. 非常营养哦
破壁机打的汁，食材是不会浪费的
7/8. 煮面的时候水里放点盐
煮开后加两次生水反复煮开就可以出锅了
8/8. 按自己喜欢的高汤来搭配吧
宝宝们肯定喜欢吃呢
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、消食等功效；可与西瓜、香菜、卷心菜搭配；与木瓜、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、清洁皮肤等功效；可与杨桃、胡萝卜、鸡蛋搭配；与牛奶、牛肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜汁双色面条热量78 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.25 克
- 碳水化合物12.15 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克