| 简体版煎饼果子-薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 481克 | 简体版煎饼果子-薄脆热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于做饭746分钟消耗的热量...150 | |||||
简体版煎饼果子-薄脆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、盐（适量）、烤肠（适量）、食用油（适量）
1/3. 和一个稍微硬一些的面团，擀平，用刀切成长方形的块，中间再来两刀，一是更脆，炸的更均匀，二是比较美观
2/3. 油温80度左右就可以下锅了，怎么看油温呢，可以用筷子，干净的筷子插在油里，周围产生细小的泡泡就可以了，或者油烧开，冒烟，关火，等一会儿，稍凉即可下锅。
3/3. 面粉加水调成糊状，要稀一些，可以关火下锅，不关也要小火，面糊下锅马上转动锅，让面糊均匀铺平于锅底，打个鸡蛋，煎至两面金黄即可出锅、抹上辣酱，撒上葱花，我还放了一根烤肠，一卷，开吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 简体版煎饼果子-薄脆热量1866 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物86.4 克
- 钠11004 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克