| 高压锅里的小笨鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 625克 | 高压锅里的小笨鸡热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于打牌501分钟消耗的热量...90 | |||||
高压锅里的小笨鸡的做法共25个步骤
食材主料/辅料
小笨鸡（一只）、杂骨（半斤）、蘑菇（一小袋）、粉条（一小捆）、土豆（三个）、葱 姜 八角 桂皮 花椒 香叶 干辣椒（适量）、豆油 红烧酱油 料酒（适量）
1/25. 一只小笨鸡
2/25. 斩小块
3/25. 冷水下锅焯水
4/25. 蘑菇泡发
5/25. 过水后出盘
6/25. 杂骨洗净
7/25. 土豆去皮洗净
8/25. 切掰成块
9/25. 蘑菇洗净出盘
10/25. 铁锅入油将小料煸炒出香味
11/25. 小笨鸡入锅
12/25. 炒鸡时放点适量的料酒
13/25. 蘑菇入锅
14/25. 土豆入锅
15/25. 红烧酱油 盐 适量翻炒5分钟关火
16/25. 先将杂骨放入高压锅
17/25. 铁锅炖转入高压锅
18/25. 撒盐
19/25. 粉条烫软
20/25. 粉条多放点
21/25. 再放点
22/25. 刚刚好
23/25. 高压锅模式1小时
24/25. 出锅喽！！！
25/25. 黑米饭一锅
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、降血压、理气化痰等功效；可与豌豆、五花肉、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、瘦身、提高免疫力等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、和中养胃等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高压锅里的小笨鸡热量751 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质5.78 克
- 碳水化合物104.49 克
- 钠17.3 毫克
- 钙43 毫克
- 铁6 毫克
- 钾360 毫克