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冬笋雪菜黄鱼汤

冬笋雪菜黄鱼汤的热量和减肥功效

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冬笋雪菜黄鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄鱼472千卡97千卡17.7克2.5克
猪肉119千卡395千卡14.6克30.8克
冬笋7千卡28千卡3.1克0.12克
雪菜6千卡25千卡2.4克0.2克
香油44千卡886千卡0克100克
植物油133千卡533千卡0克100克
淀粉15千卡364千卡0.2克0.7克
大葱2千卡33千卡1.7克0.3克
料酒11千卡114千卡0.3克0克
1千卡46千卡1.3克0.6克
总量618冬笋雪菜黄鱼汤热量/卡路里810千卡
网球 热量810千卡,相当于网球101分钟消耗的热量...480

冬笋雪菜黄鱼汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黄鱼(一条(500)克)、猪肉(30克)、冬笋(25克)、雪菜(25克)、植物油(25克)、香油(5克)、料酒(10克)、淀粉(4克)、大葱(5克)、姜(2克)

1/4. 将黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净;

2/4. 冬笋洗净切片,雪菜洗净切碎末,猪肉洗净切片;

3/4. 炒锅注油烧热,放入黄鱼煎至两面略黄,放入水、冬笋片、雪菜末、料酒、精盐、葱段、姜片大火烧开,小火烧15分钟;

4/4. 拣去葱、姜,淋上香油即可。

食材功效信息

黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、益气填精、安神止痢等功效;可与苔菜、荠菜、苹果搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效;可与大蒜、扁豆、蕨菜搭配;与刀豆、牛里脊、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利隔爽胃、养肝明目、清热益气等功效;可与雪里蕻、鸡肉、海参搭配;与羊骨、糖浆、豆腐相克,同食可能会引起不适;

雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、温中利气、化痰止咳等功效;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

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营养信息

  • 冬笋雪菜黄鱼汤热量810 千卡
  • 脂肪235.22 克
  • 蛋白质41.3 克
  • 碳水化合物135.05 克
  • 4032.8 毫克
  • 470 毫克
  • 13.61 毫克
  • 1372 毫克

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