| 饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 165克 | 饼干热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于露营240分钟消耗的热量...150 | |||||
饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、糖粉（40克）、鸡蛋溶液（25克）、黄油（40克）、杏仁（若干）
1/4. 黄油室温融化后，加入糖分用手动打蛋器搅拌蓬松顺滑。再加入蛋液搅打至完全融合。
2/4. 倒入过筛后的低粉，用橡皮刀翻版均匀，再用手和成面团。盖上保鲜膜放入冰箱静止15-30分钟
3/4. 面板上面放一张吸油纸，将面团放在吸油纸上擀成适当厚度，用模具压出想要的形状（可以随心修饰）去掉周边的面片
4/4. 把吸油纸放入烤盘，ACA烤箱150度预热，先设定20分钟，随时查看，因为饼干的厚度不同，需要的时间也不同，变色后取出晾凉装盒。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 饼干热量599 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克