| 鄱阳米粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆干 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 小米椒 | 克 | 6千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1530克 | 鄱阳米粑热量/卡路里2806千卡 | |||
 热量2806千卡，相当于灭火234分钟消耗的热量...720 | |||||
鄱阳米粑的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、韭菜（500克）、豆干（500克）、小米椒（30克）、米粑粉（1500克）
1/8. 准备好食材，豆干，韭菜，肉，小米椒(可以按照个人喜好购买馅料)
2/8. 把馅料切好，肉可以切小一些，其他的切小块就行，把豆干和肉放锅里翻炒一下备用，韭菜直接放盐、油、鸡精备用。
3/8. 调粉，现在粉里加一些食盐，再用沸腾的白开水调粉，开水要慢慢倒入粉里，用筷子快速拌动，差不多了就用手揉粉。
4/8. 揉成这个样子就差不多了
5/8. 备用
6/8. 把粉捏成这种碗状，里面放入备好的馅料。
7/8. 放入馅料后再捏成这个样子放到电饭锅里蒸三十分钟左右。
8/8. 成品。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、肾虚阳痿等功效；可与明虾、虾、鲫鱼搭配；与菠菜、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清洁肠胃、清热润燥、清热解毒等功效；可与鲈鱼、上海青、草莓搭配；与比目鱼、猪血、竹笋相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、祛脂降压、抗瘤等功效；可与北极虾、羊排、圆白菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鄱阳米粑热量2806 千卡
- 脂肪35.81 克
- 蛋白质34.889999 克
- 碳水化合物18.75 克
- 钠704.9 毫克
- 钙452 毫克
- 铁11.34 毫克
- 钾990 毫克