| 奶牛造型香酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 340克 | 奶牛造型香酥饼干热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于泡澡534分钟消耗的热量...120 | |||||
奶牛造型香酥饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、动物黄油（82克）、鸡蛋（一个）、可可粉（8克）、砂糖（60克）、小苏打（一小撮）
1/6. 黄油+砂糖打发至蓬松后，加入一个全蛋液再打发！
2/6. 小苏打+低粉过筛后筛去黄油糊里，用刮刀搅拌。
3/6. 面团分1/3出来，添加可可粉揉均；
擀面杖把白色面团擀平0.8厘米的样子，然后再掰一小块一小块的巧克力面团均匀放在白面片上，继续擀至0.3厘米（不要超过0.3因为加过小苏打，饼干烤过会膨胀一点点）；
4/6. 这时烤箱可以预热了；奶牛模具刻出图案，摆在烤纸上；
5/6. 烤盘进入烤箱，上下火180度，烤10分钟，如果表面还没有上色再加5分钟（这五分钟不要离开，时刻盯着烤箱里的饼干，一不小心就黑了）
6/6. 饼干取出后放凉，然后就可以塑封啦
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效；可与圆生菜、牡蛎 、北极虾搭配；与味精、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、滋阴、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、调节胃酸分泌、养颜等功效；
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营养信息
- 奶牛造型香酥饼干热量1067 千卡
- 脂肪19.31 克
- 蛋白质42.86 克
- 碳水化合物235.2 克
- 钠27526 毫克
- 钙131 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾500 毫克