| 炸小肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 炸小肉丸热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡，相当于砍柴346分钟消耗的热量...360 | |||||
炸小肉丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、面酱（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、面粉（适量）
1/9. 绞好的肉馅
2/9. 加入葱姜末
3/9. 加入酱油、面酱、十三香、盐
4/9. 搅拌好，加入两个鸡蛋。
5/9. 搅拌，再加入适量的面粉。
6/9. 这是拌好的效果
7/9. 挤成小丸子
8/9. 油热后放入锅中炸，炸的时候保持中小火。
9/9. 丸子的表皮变色变硬捞出
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、补钙等功效；可与香菇、银耳、莲藕搭配；与羊肝、梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效；可与小米、辣椒、羊排搭配；与甲鱼 、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸小肉丸热量2074 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克