| 乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 740克 | 乌鸡汤热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于田径94分钟消耗的热量...450 | |||||
乌鸡汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、大枣（2个）、大葱（半根）、姜（2片）、花旗参 桂圆 枸杞（少许）
1/2. 乌鸡切块，焯水，放入砂锅加热水，把上述材料放入锅中，?料酒胡椒
2/2. 炖一个半小时，最后放盐。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与山药、蒜薹、首乌搭配；与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益颜美容、增强肌力、防止落发等功效；可与板栗、黑木耳、粳米搭配；与海蟹、银鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、抗癌、滋阴补阳等功效；可与兔肉、红枣、豆豉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱寒、发汗解表等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡汤热量703 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物37.33 克
- 钠86.7 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾1012 毫克