酸辣沙姜猪手的热量和减肥功效

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酸辣沙姜猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
沙姜	克	21千卡	41千卡	1.3克	0.6克
泡椒	克	30千卡	21千卡	2克	0.60克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
桂皮	克	10千卡	199千卡	11.7克	2.7克
生姜	克	16千卡	80千卡	1.82克	0.75克
葱头	克	376千卡	348千卡	12.3克	0.5克
总量	335克	酸辣沙姜猪手热量/卡路里473千卡
热量473千卡，相当于跑步59分钟消耗的热量...480

酸辣沙姜猪手的做法共5个步骤

猪手（1000克）、沙姜（50克）、酸姜（20克）、酸荞头（一饭碗）、泡椒（连酸水一小碗）、生姜（20克）、葱头（少许）、八角（两个）、桂皮（5克）、鲜味酱油（半碗）、白糖（20克）

1/5. 食材准备，猪手1千克，酸荞头一饭碗，泡椒大约十个左右连酸水小半碗（个人口味适当调整），沙姜50克切片，生姜20克切片，鲜味生抽半碗，糖20克，葱头少许切段，八角两个，桂皮（大概5克）

2/5. 猪手洗净，滤干水，放入酸荞头，泡椒，沙姜，生姜葱头，八角桂皮，倒入生抽，放糖。所有材料搅匀，腌制两个小时以上，中间时间需要偶尔翻动下，使猪手全部入味。不用放盐的哦。

3/5. 2小时后，把猪手和所有配菜配料放电饭煲内胆。

4/5. 把内胆放回电饭煲
选择糙米米种，口感选择标准，标准饭功能进行炊煮。

5/5. 全程零看管，炊煮完成自动跳转保温功能。这个猪手焖出来的口感刚刚好，不会咬不动也不会烂掉。吃起来非常有味道，连骨髓都要吸出来吃掉才过瘾啊。

沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、促进血液循环、加速新陈代谢等功效；可与基围虾、卷心菜、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、发汗解表等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、腹部冷痛、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；