| 鸭血粉丝 家常简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 813克 | 鸭血粉丝 家常简易版热量/卡路里1772千卡 | |||
 热量1772千卡，相当于手风琴984分钟消耗的热量...108 | |||||
鸭血粉丝 家常简易版的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭血（一盒）、粉丝（一把）、火锅底料（一勺）、郫县豆瓣酱（一勺）、干辣椒（5克）、豆芽（少许）、豆皮（少许）、香菜末 小葱末（少许）
1/3. 热油爆香配料 郫县豆瓣酱 火锅底料爆香添水
2/3. 加入鸭血煮三分钟
3/3. 鸭血变软下豆芽 粉丝煮至八分熟下豆皮 出锅加葱末香菜末即可
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有病后调养、止血凝血、解毒等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、消除水肿、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、润肌肤、预防高血压等功效；可与韭菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭血粉丝 家常简易版热量1772 千卡
- 脂肪106.15 克
- 蛋白质55.1 克
- 碳水化合物138.45 克
- 钠1202.71 毫克
- 钙199 毫克
- 铁54.1 毫克
- 钾695 毫克