| 迷你苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 611克 | 迷你苹果派热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于转呼啦圈356分钟消耗的热量...300 | |||||
迷你苹果派的做法共14个步骤
食材主料/辅料
(派皮）（适量）、面粉（150克）、黄油（60克）、细砂糖（10克）、清水（45克）、(派馅）（适量）、苹果（2个）、细砂糖（两大勺）、黄油（30克）、玉米淀粉（10克）、清水（适量）、鸡蛋液（刷表面用）（适量）
1/14. 派皮材料混匀，冰箱冷藏20-30min
2/14. 两个苹果切丁
3/14. 平底锅小火放入黄油
4/14. 不断翻炒
5/14. 放入糖翻炒均匀
6/14. 待炒出水分加入淀粉水
7/14. 超匀盛出，放冷备用
8/14. 取出冷藏好的派皮分别擀成薄饼，一部分用蛋挞模具中，一部分切条备用
9/14. 蛋挞模具中盛满放凉的苹果馅料
10/14. 小心翼翼地摆成网格
11/14. 预热好的烤箱中层200度15分钟，180度25分钟，待上色及时加盖锡纸
12/14. 成品出炉
13/14. 完美
14/14. 超级完美
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺生津、滋阴等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、补脑养血等功效；可与鱼肉、桃子、鳙鱼搭配；与沙丁鱼、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你苹果派热量1780 千卡
- 脂肪197.8 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物360.8 克
- 钠101.3 毫克
- 钙132 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾205 毫克