| 家常小炒--木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 家常小炒--木耳热量/卡路里1184千卡 | |||
 热量1184千卡，相当于贴墙纸395分钟消耗的热量...180 | |||||
家常小炒--木耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、味精（适量）、醋（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/8. 黄瓜与胡萝卜切片，木耳泡发择好。
2/8. 猪肉切片，加淀粉和生抽略腌。准备鸡蛋两个。
3/8. 鸡蛋炒熟盛出备用。
4/8. 葱姜炝锅，放肉片。
5/8. 肉片变色放酱油和十三香
6/8. 放木耳和胡萝卜片
7/8. 再加入黄瓜片和鸡蛋。
8/8. 加适量盐、蒜末、味精和醋翻炒均匀即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、防癌、活血等功效；可与海蜇皮、竹笋、荸荠搭配；与鸭肉、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、止消渴等功效；可与白萝卜、枇杷、扁豆搭配；与海虾、鹌鹑、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与桂圆、玉米、韭菜搭配；与兔肉、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常小炒--木耳热量1184 千卡
- 脂肪40.35 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物8.57 克
- 钠208.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾343 毫克