| 鸡蛋炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 330克 | 鸡蛋炸酱面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于焊接280分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋炸酱面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、大葱、生姜、红萝卜、黄瓜、土豆、洋葱、豆瓣酱（适量）、面条（适量）、六月鲜特级酱油（适量）
1/7. 把食材洗干净备好
2/7. 切成两厘米小丁
3/7. 八成热的油把土豆丁放入锅中，放入葱伴侣豆瓣酱和甜面酱，熬制10分钟
4/7. 倒入炒好的鸡蛋均匀搅拌小火3分钟出锅，
5/7. 把鸡蛋饼、黄瓜、葱、红萝卜切丝备用
6/7. 开水煮面条
7/7. 摆盘，完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与北极虾、青椒、洋葱搭配；与地瓜、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炸酱面热量840 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克