| 冬瓜梅豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 462千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 470克 | 冬瓜梅豆排骨汤热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于扫地163分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜梅豆排骨汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
梅豆（95克）、冬瓜（295克）、排骨（175克）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/15. 材料：梅豆、冬瓜
2/15. 排骨（已焯）
3/15. 将梅豆摘洗干净。
4/15. 捞出待用。
5/15. 将冬瓜去皮去籽清洗一下。
6/15. 放在案板上切成小块，待用。
7/15. 将已焯的排骨放入清水锅里。
8/15. 加适量的料酒。
9/15. 盖上盖烧煮10分钟后关火。
10/15. 焖至没气后开盖。
11/15. 接着，合入切好的冬瓜和摘洗干净的梅豆煮开，煮上2——3分钟。
12/15. 最后，加适量的盐。
13/15. 加适量的鸡精。
14/15. 调味，即成。
15/15. 盛出，装入碗中。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消渴、清热解暑等功效；可与银鱼、平菇、口蘑搭配；与红豆、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、补虚等功效；可与红薯、萝卜、山楂搭配；与鹌鹑、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜梅豆排骨汤热量489 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克