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蒜香黄金炸猪排

蒜香黄金炸猪排的热量和减肥功效

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蒜香黄金炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪大排792千卡264千卡18.3克20.4克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包粉330千卡220千卡7.4克2.2克
面包糠476千卡317千卡8克5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
蒜泥51千卡149千卡7克0.1克
总量803蒜香黄金炸猪排热量/卡路里1822千卡
擦洗地板 热量1822千卡,相当于擦洗地板479分钟消耗的热量...228

蒜香黄金炸猪排的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪大排(300克)、料酒(30毫升)、生抽(三勺)、鸡蛋(2个)、面包粉(150克)、面包糠(150克)、蒜泥(适量)、生姜(五片)
蒜香黄金炸猪排的做法图解1

1/5. 将姜片,蒜泥,生抽,料酒倒入大排腌制30分钟;

蒜香黄金炸猪排的做法图解2

2/5. 热油锅,粘上面包粉;

蒜香黄金炸猪排的做法图解3

3/5. 将沾好面包粉的大排裹上一层鸡蛋液;

蒜香黄金炸猪排的做法图解4

4/5. 继续裹上面包糠;

蒜香黄金炸猪排的做法图解5

5/5. 注意火候,开始炸!

食材功效信息

猪大排的热量264千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、益精补血等功效;与鲫鱼 、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效;可与小米、肥牛、玉米搭配;与茶叶、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;

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营养信息

  • 蒜香黄金炸猪排热量1822 千卡
  • 脂肪38.06 克
  • 蛋白质60.18 克
  • 碳水化合物164.99 克
  • 499.1 毫克
  • 98 毫克
  • 4.25 毫克
  • 1357 毫克

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