| 萝卜丝鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里61千卡 | |||
1/13. 原料图。
2/13. 鲫鱼宰杀后去除内脏、刮掉鱼鳞清洗干净,放在冰箱冷藏2-3小时,取出再次清洗干净,擦干鱼身上的水分备用。

3/13. 白萝卜洗净切丝备用。
4/13. 小香葱切末,生姜切细丝。
5/13. 小香葱切末,生姜切细丝。

6/13. 锅中放少量油,油热后下入处理好的鲫鱼煎制。
7/13. 等一面煎黄后轻轻翻面,继续煎。
8/13. 两面都煎黄后铲出放入汤锅或砂锅中。
9/13. 加适量清水,水要一次加够。下入生姜丝,开火。

10/13. 滴入少量料酒。
11/13. 水煮沸后转小火,煮约半小时,下入萝卜丝。
12/13. 继续煮约二十分钟至锅中的汤呈奶白色,加适量食盐调味。
13/13. 出锅,撒上葱花,一碗营养鲜美的萝卜丝鲫鱼汤就做好了,趁热享用吧!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与豆腐干、油豆腐、羊肉搭配;与枇杷、熟地、桃子相克,同食可能会引起不适;