| 白灼茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 白灼茄子热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于有氧操15分钟消耗的热量...280 | |||||
白灼茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、盐（适量）
1/5. 茄子切块。
2/5. 热锅热油，把切好的茄子块放入锅中。
3/5. 在茄子块中加入盐以及少量的水以防糊锅。
4/5. 翻炒茄子至熟。因为是白灼，所以调料要少放甚至只放盐。
5/5. 出锅盛盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养阴补虚、健脾等功效；可与羊排、明虾 、牛肉搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼茄子热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠10037.4 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3 毫克
- 钾230 毫克