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清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的热量和减肥功效

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清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大闸蟹459千卡62千卡11.60克1.20克
12千卡31千卡1.7克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
总量874清蒸大闸蟹热量/卡路里526千卡
美容 热量526千卡,相当于美容526分钟消耗的热量...60

清蒸大闸蟹的做法共4个步骤

食材主料/辅料

大闸蟹(3个)、葱(一根)、姜(一块)、生抽(适量)、香醋(适量)
清蒸大闸蟹的做法图解1

1/4. 将大闸蟹用牙刷刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。蒸锅中放入水烧开后,将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖用大火蒸。一般四两的大闸蟹蒸15分钟即可,蒸的时候喜欢切姜片放在上面去腥避寒;

清蒸大闸蟹的做法图解2

2/4. 老姜洗净去皮切碎,小葱洗净切碎;将生抽、香醋、葱姜末放入碗中,混合均匀蘸料备用。

清蒸大闸蟹的做法图解3

3/4. 将蒸好的蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。

清蒸大闸蟹的做法图解4

4/4. 蟹肉鲜甜,蟹黄沙沙油油的。

食材功效信息

大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有续绝伤、缓冲贫血、降血压等功效;可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配;与甜瓜、芦柑、柚子相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、预防感冒等功效;可与牛小排、咖哩牛肉干、瘦牛肉搭配;与苦苣菜、冬枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解药毒、增进血行等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、促进消化、活血等功效;可与猪骨、黄瓜、黑木耳搭配;与冬瓜、羊骨、四季豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸大闸蟹热量526 千卡
  • 脂肪2.56 克
  • 蛋白质20.9 克
  • 碳水化合物39.35 克
  • 1388.9 毫克
  • 285 毫克
  • 4.95 毫克
  • 727 毫克

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