| 韩式泡菜肥牛锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 肥牛 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 584克 | 韩式泡菜肥牛锅热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于踩水181分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式泡菜肥牛锅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
泡菜（200克）、肥牛（200克）、口蘑（适量）、姜（适量）、大葱（适量）、油盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 准备好原材料： 口蘑切成片； 泡菜， 大葱和姜切成丝；
2/9. 锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒；
3/9. . 煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒；
4/9. 翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒；
5/9. 翻炒均匀后再加入适量的水， 煮开后再转为小火， 加盖煮上五分钟；
6/9. 煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味；
7/9. 再加入肥牛煮一下；
8/9. .煮开后用筷子拨散开来， 撒些葱丝即可；
9/9. 装入碗中即可。
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、提高免疫力等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、消水肿等功效；可与莴苣、鸡蛋、土豆搭配；与生姜、牛膝、田螺相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、防癌、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜肥牛锅热量723 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质59.9 克
- 碳水化合物38.2 克
- 钠89.4 毫克
- 钙192 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾3322 毫克