| 糖醋鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼片 | 克 | 560千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 630克 | 糖醋鱼片热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于压腿291分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋鱼片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、鱼片（500克）、番茄沙司（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、米醋（适量）、白糖（适量）、面粉（适量）、料酒（适量）
1/12. 鱼片洗净加入料酒、盐腌制备用。
2/12. 加入蛋清和面粉。
3/12. 鱼片裹上面粉。
4/12. 放入锅中炸。
5/12. 捞出控油
6/12. 回锅炸第二遍
7/12. 炸好的鱼片。
8/12. 锅中加入糖小火熬煮。
9/12. 加入适量米醋。
10/12. 熬浓稠后加入番茄沙司。
11/12. 加入鱼片
12/12. 翻滚均匀。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与韭菜、辣椒、西红柿搭配；与豆浆、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有滋补健胃、通乳、止嗽下气等功效；可与冬瓜、香菇、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、凉血平肝、降血压等功效；可与西葫芦、鸡蛋、鲫鱼搭配；与青鱼、咸鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鱼片热量727 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物28.72 克
- 钠1234.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾774 毫克