| 炸藕配香葱蛋黄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 442克 | 炸藕配香葱蛋黄酱热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于冰上钓鱼678分钟消耗的热量...120 | |||||
炸藕配香葱蛋黄酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丘比蛋黄酱（适量）、香葱（适量）、藕片（适量）、辣椒粉（适量）、五香粉（适量）、面粉（适量）、生粉（适量）
1/6. 主材合集，藕片切薄一点容易炸脆
2/6. 炸藕的面糊，配方辣椒粉，五香粉，少许。面粉生粉各半，少量水。稠一点容易上浆。
3/6. 藕片小火炸至两面酥脆
4/6. 制作香葱蛋黄酱。蛋黄酱和切好的嫩葱搅拌均匀。
5/6. 摆盘。吃时蘸酱。
6/6. 不介意的话，用手来也可以哦
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、通阳等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有降血糖、胃肠胀气、促进消化等功效；可与基围虾、小白菜、白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、利水消肿、抗氧化等功效；
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营养信息
- 炸藕配香葱蛋黄酱热量1356 千卡
- 脂肪13.04 克
- 蛋白质31.06 克
- 碳水化合物294.48 克
- 钠97 毫克
- 钙1018 毫克
- 铁22.97 毫克
- 钾1413 毫克