| 葱油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 葱油豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于骑马51分钟消耗的热量...240 | |||||
葱油豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（250克）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、豆瓣酱（适量）
1/11. 水中加盐。
2/11. 豆腐切片，焯水。
3/11. 豆腐在水中焯熟。
4/11. 制作葱油：油中加葱丝小火慢慢烤。
5/11. 葱油制作出来备用。
6/11. 锅烧热，豆腐放入其中。
7/11. 小火慢慢煎至底部金黄
8/11. 翻面继续煎。
9/11. 翻面继续煎，煎至豆腐两面硬了为止。
10/11. 放入少量郫县豆瓣酱和少量水，小火慢慢炖至入味。
11/11. 撒上葱花，即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、利小便、治疗高血压等功效；可与草菇、水芹菜、草莓搭配；与竹笋、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油豆腐热量203 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克