| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 300克 | 珍珠丸子热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于刮胡子373分钟消耗的热量...120 | |||||
珍珠丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、糯米（50克）、鸡蛋（一个）、生粉（若干）、葱白（少量）、盐（一小勺）、姜（少量）
1/6. 市场上买好鲜肉绞成肉馅。肉馅打水，加一个鸡蛋，适量的盐，淀粉，葱白，姜末往一个方向搅拌起劲。
2/6. 糯米提前泡好，最少提前2小时。
3/6. 肉馅搅拌好静置十来分钟。
4/6. 抓一小团肉馅往糯米中滚上糯米。
5/6. 肉馅在糯米中边滚边轻轻的捏成圆球形。
6/6. 将滚好糯米的丸子放蒸锅里蒸，上汽后蒸15分钟左右丸子就熟了。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效；可与西瓜、蕨菜、香芋搭配；与明虾、乌梅、海螺相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补脑益智、舒筋活血等功效；可与兔肉、鸭肉、乌鸡搭配；与仔鸡、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 珍珠丸子热量746 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物81 克
- 钠64 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾395 毫克