| 香葱蛋皮锅巴饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 376克 | 香葱蛋皮锅巴饭热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于上下蹲101分钟消耗的热量...240 | |||||
香葱蛋皮锅巴饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（2个）、香葱（适量）
1/4. 米饭入锅，加入适量食盐，炒热后不翻动，至底部有锅巴，再翻面炒至有锅巴
2/4. 打两个鸡蛋，加入切好的香葱，食盐拌匀
3/4. 鸡蛋煎至底部凝固，但是上面还有蛋液，加入炒好的米饭，凝固后翻面2分钟
4/4. 起锅
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止烦、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、茼蒿、西红柿搭配；与柿子、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、降低胆固醇、预防高血压等功效；
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营养信息
- 香葱蛋皮锅巴饭热量405 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质18.83 克
- 碳水化合物31.07 克
- 钠207 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾464 毫克