草鸡炖蘑菇的热量和减肥功效

1/19. 鸡洗净。

2/19. 用刀切大块。

3/19. 从关节处剁开

4/19. 冷水中加入鸡肉、姜。

5/19. 水慢慢烧开，去浮沫。

6/19. 捞出来备用。

7/19. 锅中加油，放入葱姜蒜、花椒、大料爆香。

8/19. 放入鸡块翻炒。

9/19. 加入料酒去腥。

10/19. 加入生抽炒匀。

11/19. 不停地翻炒，炒的越久越好吃。

12/19. 加入老抽上色。

13/19. 继续翻炒。

14/19. 鸡就需要不停地翻炒，这样才能炒出香味。

15/19. 关盖继续炖至肉烂。

16/19. 加入榛磨，继续翻炒。

17/19. 翻炒均匀。

18/19. 添水盖住鸡肉。