| 肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1733千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 肉皮冻热量/卡路里1735千卡 | |||
 热量1735千卡，相当于吹长号496分钟消耗的热量...210 | |||||
肉皮冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪皮（450克）、水（适量）
1/8. 猪肉皮和肥肉分离
2/8. 分离好后洗干净，放冷水锅内煮沸
3/8. 煮好的肉皮拿出来再次剔除多余肥肉
4/8. 切细条，我力气不够只好弄块
5/8. 剔除的肥肉锅内煸炒做猪油
6/8. 煸炒到肥肉金黄关火捞出肥肉，油倒碗里冷却隔壁就变白白的猪油了
7/8. 猪皮豆浆机内滴声后拿出来到玻璃饭盒内放晾冰箱冷藏
8/8. 冷藏一夜的猪肉冻，明晚放包子肉馅里
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉皮冻热量1735 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克