| 口袋面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 24千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 251克 | 口袋面包热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于建筑103分钟消耗的热量...330 | |||||
口袋面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、水（95克）、干酵母（2克）、细砂糖（6克）、盐（3克）、无盐黄油（10克）、培根（适量）、生菜（适量）、番茄（适量）、鸡蛋（适量）
1/7. 将除了黄油以外的面包材料混合揉至面团光滑，加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。
2/7. 收圆入盆盖保鲜膜放烤箱里用发酵功能进行发酵（也可以放在其他温暖处发酵）。当面团发至原体积的二倍大时，发酵完成。
3/7. 发酵好的面团取出后压出空气，将面团分成4份，揉圆盖上保鲜膜，室温下醒发15分钟。
4/7. 设定好烤箱温度上下火230度，4分钟，（烘烤的时间只有3分钟，设定成4分钟是为了使烤箱内部温度更均匀，还有要将烤盘一起放进去预热）设定好烤箱温度后将醒发好的面团，用擀面杖擀开成为圆饼。
5/7. 烤箱预热好以后将热烤盘从烤箱里取出来，将擀好的面饼放在热烤盘上，立刻放入烤箱中层开始烘烤(要注意戴好耐高温手套，别烫着)。
6/7. 大约2分钟以后，面饼会鼓起来，如图，继续烘烤至时间结束。
7/7. 依次按此方法烤好所有的面饼，放凉以后在面包顶部剪开放入自已喜欢的配菜就可以吃了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、润肺生津等功效；
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营养信息
- 口袋面包热量567 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠2.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克