| 糟卤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 738克 | 糟卤鸡翅热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于高台跳水337分钟消耗的热量...180 | |||||
糟卤鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香糟卤（400(1包)克）、姜（3片）、料酒（1勺）、鸡中翅（500克）、冰块（少许）
1/9. 准备鸡中翅和糟卤
2/9. 锅中放入水烧开，加入姜片和料酒
3/9. 放入鸡中翅，烧开后再煮十分钟
4/9. 煮好的鸡中翅，捞起放入有冰块的水中浸凉
5/9. 凉凉的鸡中翅沥干水，放在碗中，倒入1包糟卤汁
6/9. 盖上保鲜膜或者盖子，放入冰箱冷藏2小时，让鸡翅腌制入味
7/9. 两小时后的鸡翅，香气扑鼻，在糟卤作用下，颜色也变黄澄澄的了，非常诱人
8/9. 开吃
9/9. 成品
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温中止呕、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降高热、治虫咬、治外伤等功效；
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营养信息
- 糟卤鸡翅热量1011 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物31 克
- 钠335.7 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾500 毫克