| 甜酱香炸肉丁脆花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 143克 | 甜酱香炸肉丁脆花生热量/卡路里426千卡 | |||
1/6. 备料:精瘦肉半斤多约300克,两把花生仁,半个洋葱,甜面酱,白糖料酒五香粉。
2/6. 肉及洋葱分别切丁,并将肉丁用少许五香粉、料酒和白糖腌制10分钟。

3/6. 将花生瓣放入温油锅,慢火炸至微黄脆香,盛出冷却待用。

4/6. 油锅里放少许洋葱炸香,放入肉丁翻炒至水分炒干。盛出备用。
5/6. 热油炒剩余洋葱并加入甜面酱翻炒,可少加点水,并放入肉丁翻炒1-2分钟,起锅时放入香脆的花生炒拌。
6/6. 入盘,配上薄饼或生菜卷着吃,香脆美味,十分可口!
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补脾、和胃、预防高血压等功效;可与菠菜、粳米、鲫鱼搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;