| 玉米萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1180克 | 玉米萝卜排骨汤热量/卡路里1750千卡 | |||

1/4. 主要食材准备好

2/4. 排骨冷水下锅去血水。我一般煲汤肉类都会冷水下锅煮开去除血水

3/4. 把切好的大蒜姜丝玉米白萝卜和排骨放高压电锅一起煲

4/4. 加盐,少许料酒,鸡精,按煲汤键。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补虚、止消渴等功效;可与冬瓜、蘑菇、海带搭配;与菊花、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、益肺宁心、促进胃肠蠕动等功效;可与烤肉、鸽子、洋葱搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、帮助消化、增强免疫力等功效;可与鹅肉、鲢鱼、猪肉搭配;与黑木耳、雪梨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、保护肝功能、消食理气等功效;可与洋葱、生菜、火腿搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、解毒、辟腥臭等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;