| 韭菜鸡蛋虾皮饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 841克 | 韭菜鸡蛋虾皮饺子热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡，相当于滑水243分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）、饺子皮（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）
1/9. 原料备用。
2/9. 虾皮剁碎。
3/9. 韭菜洗净，切碎。
4/9. 鸡蛋炒成小颗粒。
5/9. 把韭菜末，鸡蛋末和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内。
6/9. 搅拌均匀做成馅料备用。
7/9. 取一片饺子皮，加适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
8/9. 捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
9/9. 饺子包好后，可以放冰箱速冻。食用时锅内水烧开，下入包好的饺子，煮熟即可，可搭配自己喜欢的蘸料。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、温中行气等功效；可与海虾、明虾、青鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、茼蒿、小米面搭配；与味精、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、降血压、治疗高血压等功效；可与丝瓜、白菜、豆腐搭配；与枣、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、健脾、养心等功效；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋虾皮饺子热量1459 千卡
- 脂肪13.72 克
- 蛋白质53.749999 克
- 碳水化合物57.47 克
- 钠5951.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克