| 香煎马鲛鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 490克 | 香煎马鲛鱼热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于骑马64分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎马鲛鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
马鲛鱼(鲅鱼)（两块）、小葱（一根）、姜片（一小块）、柠檬（半个）、罗勒（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/4. 为保证鱼本身鲜味，清洗干净后没有加调料腌渍。只需用干净抹布擦干水分备用即可。
2/4. 平底煎锅内加少许橄榄油，一小块黄油（平底煎锅不会粘锅，所以我只放了少少的油），加入葱姜稍微煎一下，香味出来后放入鱼块
3/4. 小火将鱼煎至两面金黄，撒上黑胡椒碎，然后开大火再稍微煎一下，将盐均匀的撒到鱼块上即可出锅
4/4. 摆盘时切几片柠檬，然后我又加了自己种的罗勒装饰。吃的时候挤上柠檬汁，配着罗勒味道超赞
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、助阳、解毒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃醒脾、健脾等功效；可与羊排、三文鱼、蜂蜜搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有养颜护肤、解毒消肿、利尿强心等功效；
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营养信息
- 香煎马鲛鱼热量257 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质9.76 克
- 碳水化合物87.98 克
- 钠78.4 毫克
- 钙882 毫克
- 铁23.21 毫克
- 钾1015 毫克