| 腊味蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苔 | 克 | 330千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 腊味蒜苔热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于乐队演奏342分钟消耗的热量...240 | |||||
腊味蒜苔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肉（150克）、蒜苔（500克）、红菜椒（1个）
1/6. 蒜苔洗净切段，腊肉切薄片，红菜椒切丝
2/6. 锅内不放油，将蒜苔倒入锅中小火，慢慢炒至蒜苔表面没有水分，蒜苔发软，盛出备用。（注意不要炒焦了）
3/6. 锅中放油，放入腊肉片炒至透明
4/6. 放入蒜苔和红菜椒丝，旺火翻炒，中间烹入些清水
5/6. 收汁装盘。（因腊肉本身就咸，故盐依个人口味放入）
6/6. 配上紫薯米饭和小咸菜，可以开动了！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治疗便秘、杀菌、预防动脉硬化等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味蒜苔热量1368 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠3.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾161 毫克