| 黑糖核桃馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 黑糖核桃馒头热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于漂流220分钟消耗的热量...300 | |||||
黑糖核桃馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红糖（50克）、温水（125克）、酵母（2.5克）、面粉（250克）、核桃仁（3个）、红糖（15克）、面粉（8克）
1/11. 准备食材。
2/11. 将古方黑糖切碎。
3/11. 加入热水搅拌融化。
4/11. 加入面粉，酵母，搅拌均匀。
5/11. 反复揉，直至面团紧实光滑。
6/11. 将面团揉成长条状。
7/11. 切成均匀的几等份。
8/11. 在面团中间划一道口子，放在温热的地方等待发酵。
9/11. 将材料B里面的核桃捏碎，混合均匀。
10/11. 待面团发至两倍大小的时候，撒入中间的缝隙。
11/11. 锅里水烧开，蒸笼15分钟后关火，焖5-10分钟，如果放的比较挤，馒头会粘在一起，这时候用手沾了凉水轻轻剥开即可。
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血、补血等功效；可与小米、黑豆、荷兰豆搭配；与竹笋、牛奶、牛腩相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糖核桃馒头热量1101 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克