| 白沙鹅乸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鹅肉 | 克 | 2415千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 总量 | 1090克 | 白沙鹅乸饭热量/卡路里2973千卡 | |||
 热量2973千卡，相当于空手道297分钟消耗的热量...600 | |||||
白沙鹅乸饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、瘦肉（三块钱）、鹅肉（上半边）、香菜、葱（几根）
1/7. 把鹅肉去骨和瘦肉剁碎
2/7. 把锅烧热放油再把鹅肉放下去炒
3/7. 把鹅肉炒散炒干
4/7. 这个时候剁碎的鹅皮就会出油了，我们再放少许盐和酱油，切记一定不要放太多盐和酱油因为等下炒饭我们还会放盐的。再翻炒下差不多把水炒干。
5/7. 把火关小把米饭倒下去翻炒两下再把火关了，再放少许盐，把米饭和盐拌匀
6/7. 再把火打开调小火倒入香菜和香葱再翻炒几下关火即可装盘
7/7. 成品出锅了
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止泻、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与莲藕、大蒜、藕搭配；与何首乌、甲鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补气、补阴益气、止咳化痰等功效；可与白萝卜搭配；与梨、鸭梨、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白沙鹅乸饭热量2973 千卡
- 脂肪40.12 克
- 蛋白质39.16 克
- 碳水化合物27.5 克
- 钠192.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾643 毫克