| 醒酒汤 海带汤暖身滋补 操作简单下饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 491克 | 醒酒汤 海带汤暖身滋补 操作简单下饭热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于抹水泥100分钟消耗的热量...180 | |||||
醒酒汤 海带汤暖身滋补 操作简单下饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韩国干海带（根据个人）、豆腐（本次用了半条豆腐）、里脊肉少量（根据喜好）、泡菜（适量）、海虾米（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、葱，姜，蒜（适量）
1/4. 楼主是做好汤后、觉得很好喝才重新补拍的照片。韩国干海带、做汤的好材料！准备食材的时候可以先泡一会，着急可以用热水，不着急冷水也行。不泡直接放锅里也可以的哦！
2/4. 切好葱姜蒜、爆锅备用、还有油
半块豆腐切小块
新鲜的里脊肉切稍大条（也可以选择其他的肉、如果从冰箱拿出来的肉、尽量缓好再入锅）
泡菜
3/4. 海米调鲜、海带是有鲜味的、如果有、可以加入。
4/4. 在无水的炒锅中加入油、微热后加入切好的葱姜蒜、炒香。这个很重要，楼主用了2只蒜瓣、可以备一只切碎，开锅后再放入。
放入瘦肉一起炒，肉差不多熟了后，放入豆腐，楼主油放多，把豆腐煎了下、外焦里内。之后加入酱油入味。翻炒还注意别把豆腐弄碎了。
加水、热水可以加快做饭速度。
放入泡发开的海带、海米。可以多顿一会，海带柔软后加入泡菜。
适量加盐、也可以加点胡椒粉。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清洁肠胃、降血压等功效；可与鳗鱼、瓠瓜、海带 搭配；与竹笋、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防便秘、提高免疫力等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、杀菌等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 醒酒汤 海带汤暖身滋补 操作简单下饭热量299 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠15796.2 毫克
- 钙289 毫克
- 铁13 毫克
- 钾472 毫克