| 川贝冰糖柠檬膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 川贝 | 克 | 8千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 697.5克 | 川贝冰糖柠檬膏热量/卡路里1366千卡 | |||

1/6. 准备好三个柠檬,老冰糖300g,陈皮适量。

2/6. 川贝磨成粉,也可以直接在药店买的时候让药店帮忙捣成粉末。

3/6. 柠檬切片,去籽,这一步不能少,因为需要熬很长时间,如果不去籽做出来的就会有苦味。

4/6. 把去籽后的柠檬放入炖盅,然后在放入冰糖,陈皮和川贝粉,不需要加水,然后就调时间需要慢慢炖10个小时以上。

5/6. 炖好后,放至常温状态就会变成膏状了,然后放入干净无水的容器了,放冰箱保存,每次喝的时候可以舀一勺在杯中,加温水冲服,柠檬也可以吃,完全没有酸味了。

6/6. 这就是成品啦。
川贝的热量321千卡(每100克);具有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘等功效;可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、化痰、清热化痰等功效;可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配;与牛奶、胡萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰止咳、调中、帮助消化等功效;可与山楂、与苍术、厚朴搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺止咳、补中益气等功效;可与香蕉、银耳、黑芝麻搭配;