蒸馒头的热量和减肥功效

1/6. 酵母放清水中，搅拌均匀。倒入面粉中，边倒边搅拌成雪花状。

2/6. 揉成光滑的面团，罩上保鲜膜，发酵至两倍大。用手在面团上戳个洞，洞口不回缩表示已发酵好。

3/6. 在案板上撒面粉，取出发酵好的面团，用力揉面，直到面团内的气泡全部排出。面团切面看孔洞为止。

4/6. 将面团搓成长条，分成六等份。逐个揉圆成光滑的馒头坯。

5/6. 揉好的馒头坯罩上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。用手轻按表面，如快速回复原状，就可上锅蒸啦。