| 咸蛋黄炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 咸蛋黄炒南瓜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于划船22分钟消耗的热量...240 | |||||
咸蛋黄炒南瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（400克）、熟咸鸭蛋（2枚）、淀粉（100克）、盐（一茶匙（5）克）、白砂糖（5克）、食用油（适量）
1/7. 准备原料。
2/7. 南瓜去皮切成1cm粗细的条状，撒入1/2茶匙盐拌匀腌渍15分钟，出水后擦干备用，把每条南瓜都沾满干淀粉。
3/7. 锅中的油用中火加热至5成热时，逐条放入南瓜炸至硬挺。
4/7. 捞出控干。
5/7. 熟咸蛋取出蛋黄，用勺子压成末。
6/7. 炒锅中留底油，小火加热，放入咸蛋黄末翻炒至起泡。
7/7. 调入白砂糖和剩余的盐，放入炸好的南瓜条轻轻翻拌均匀即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、解鸦片毒、防癌治癌等功效；可与红枣、鲈鱼、莲子搭配；与大花蟹 、皮皮虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄炒南瓜热量88 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克