| 凉拌芹菜腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 337克 | 凉拌芹菜腐竹热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于穿衣服334分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌芹菜腐竹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、腐竹（适量）、佐料: 油、盐、鸡精、醋、糖、生抽（、香油、辣椒、蒜）
1/5. 芹菜去叶留梗，清洗干净。
2/5. 腐竹提前一晚泡好。
3/5. 锅里加油、盐，水开后放芹菜绰水，绰水后过凉水，控干水份。
4/5. 锅里加油、盐，水开后放腐竹绰水，绰水后过凉水，控干水份。
5/5. 控干水份的芹菜、腐竹装盘，加少许盐、鸡精、醋、糖，生抽、香油、干辣椒、蒜拌均。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、开胃等功效；可与海虾、明虾、墨鱼搭配；与蛤蜊、文蛤、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防老年痴呆、预防心血管疾病等功效；可与西芹 、带鱼 、猪肝搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芹菜腐竹热量667 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠100.3 毫克
- 钙125 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾707 毫克