| 咖喱松花鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 759克 | 咖喱松花鸡腿热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于柔软体操302分钟消耗的热量...280 | |||||
咖喱松花鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、松花蛋（2只）、姜（半块）、料酒（适量）、孜然（适量）、黑胡椒（适量）、咖喱粉（适量）
1/7. 材料：鸡腿2只，松花蛋2只，姜半块，料酒，咖喱粉，黑胡椒，孜然。
2/7. 鸡腿去骨，保持原型。（去骨的方法很多，本人比较喜欢用刀，想着疱丁解牛的样子，也可以用剪子）。
3/7. 黑胡椒，孜然，姜打成末，也可以直接去超市买粉，加入咖喱粉及料酒，少许盐调成腌汁。
4/7. 用刀背按顺序轻拍鸡腿，所谓的按摩，将鸡腿放入腌汁中腌半小时-一小时。
5/7. 腌好后的鸡腿，去掉表面的姜末胡椒末等，在中间夹上切好的松花蛋。
6/7. 用保鲜膜卷好，外加锡纸固定，隔水蒸20分钟。蒸熟后取出晾凉后，切片。
7/7. 咖喱味松花鸡腿。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止泻、增进食欲、清凉等功效；与黑糖、红糖、片糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱松花鸡腿热量1409 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物10 克
- 钠64.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾390 毫克